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20150717

【豊作の青紫蘇 塩漬け】
20150717-2.jpg



小さな畑で、今年も青紫蘇が豊作です。
食べたい放題♪

最近子供のリクエストで、朝食がごはんになることがあり
おにぎり食べたいなと思って
青紫蘇を塩漬けにしました。

10枚ほど摘んで
さっと湯がいて
青紫蘇とお塩を交互に重ねたら完成。
食べる直前に軽く水で流して、水分を拭き取ったら
おにぎりに巻きます。

海苔を巻くのも好きだけど
主人のお弁当で毎日おにぎりに海苔を巻くので
自分の分は、ちょっと節約(笑)
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【茄子とトマトのガーリックバジル和え】 | 【洗濯せっけん】

comment

: @うさこ @-
こんにちは。

紫蘇不作です・・・。
ちっとも大きくならないよぉ。
junさんがうらやましい(*^_^*)
2015/07/18 Sat 10:54:35 URL
@うさこさま : jun @-
こんばんは。

うちも今年は豊作ですが
去年はあまり出来がよくなくて
なんででしょうね~(^^;)
来年に期待しましょう♪

アナベル、今頃咲き始めましたよ。
やっぱりのんびり屋です(笑)
2015/07/18 Sat 19:50:45 URL

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